Contents
- 1 Comment calculer 150g de riz?
- 2 Comment mesurer 120 grammes de farine?
- 3 Comment mesurer 50 g d’eau?
- 4 Comment mesurer 150 g de sucre glace?
- 5 Comment peser 1 g sans balance?
- 6 Quelle quantité de riz par personne?
- 7 Comment doser l’eau pour le riz?
- 8 Comment mesurer 100 grammes de farine?
- 9 Comment mesurer une quantité de farine?
- 10 Comment peser 100g de farine sans balance?
- 11 Comment mesurer 15 g d’eau?
- 12 Comment mesurer 100g de viande?
Comment calculer 150g de riz?
La technique la plus simple pour mesurer la bonne quantité de riz est d’utiliser tout simplement un verre. Cela équivaut à 2 portions de riz en plat principal (soit environ 50 g par personne). Vous obtiendrez alors 100 à 150 g de riz cuit (selon la variété), ce qui équivaut à 3 cuillères à soupe bombées.
Comment mesurer 120 grammes de farine?
Un pot de yaourt correspond à 85 grammes de farine. Si votre clafoutis nécessite 120 grammes de farine, sachez que vous aurez besoin de 12 cuillères à soupe rases ou bien que vous pouvez remplir 1 verre à moutarde. En matière de cuisine, on a souvent besoin d’eau, de lait et d’huile.
Comment mesurer 50 g d’eau?
Quand il s’agit d’un liquide ( eau, lait, etc.), volume et poids sont égaux en général, ce qui signifie par exemple que 50 ml d’ eau = 50 g d’eau, ou encore que 1 litre d’ eau = 1 kilo. Comme 1 cl = 10 ml, votre pot de crème contient donc 200 ml de crème. Il suffit de diviser les ml par 10, pour obtenir des cl.
Comment mesurer 150 g de sucre glace?
Peser sans balance le sucre et le sucre glace
- 1 cuillère à café pour 5 g de sucre et 3 g de sucre glace.
- 1 cuillère à soupe pour 15 g de sucre et 10 g de sucre glace.
- 1 pot de yaourt pour 125 g.
- 1 verre de moutarde pour 150 g.
Comment peser 1 g sans balance?
Sans balance, 1 gramme est difficile à estimer. Une solution pourrait être de diviser le volume d’agar-agar que tu as: si ton agar-agar se présente en poudre dans un conditionnement de 10 grammes, tu en prends à peu près un dixième. S’il se présente en longs filamants (habituellement 42 grammes ) tu estimes un 42eme.
Quelle quantité de riz par personne?
Pour 3 à 4 personnes, comptez environ 200 g de riz. Un verre équivaut à une portion de riz pour deux personnes (50 g par personne ). Si le riz n’est pas l’un des aliments de base de votre plat, réduisez la quantité à 25 g par personne. A l’inverse du risotto, optez plutôt pour 80 g par personne.
Comment doser l’eau pour le riz?
Pour un volume de riz, comptez un volume et demi à deux volumes d’ eau pour une cuisson parfaite.
Comment mesurer 100 grammes de farine?
Mesurer le poids – Pour mesurer 100 grammes, compter 4 demi tasses ou 7 cuillères à soupe bombées. – Un pot à yaourt équivaut à 85 grammes de farine.
Comment mesurer une quantité de farine?
Farine: – Pour mesurer 250g de farine, remplir 4 tasses rases ou compter 18 cuillères à soupe bombées. – Pour mesurer 100 grammes, compter 4 demi tasses ou 7 cuillères à soupe bombées. – Un pot à yaourt équivaut à 85 grammes de farine.
Comment peser 100g de farine sans balance?
La technique pour peser la farine sans balance
- 1 cuillère à café = 3 g.
- 1 cuillère à soupe rase = 10 g.
- 1 pot de yaourt = 85 g.
- 1 verre à moutarde = 100 g.
Comment mesurer 15 g d’eau?
Voici leurs principales équivalences:
- une tasse à café: 100 g ou 100 ml.
- un bol: 350 g ou 350 ml.
- un verre à eau: 225 g ou 225 ml.
- un verre à liqueur: 30 g ou 30 ml.
- un verre à vin: 100 g ou 100 ml.
- un mug: 200 g ou 200 ml.
- une cuillère à café: 0,5 g ou 5 ml.
- une cuillère à soupe: 15 g ou 15 ml.
Comment mesurer 100g de viande?
Une portion moyenne de viande ou de poisson équivaut à 100 g environ. Vous devez maintenant retenir les mesures suivantes:
- 1 tasse: 240 ml.
- 1 cuillère à soupe: 15 ml.
- 1 cuillère à café: 5 ml.
- 1 tasse: 8 onces.