Souvent demandé: 1 Litre De Soupe Pour Combien De Personnes?

Quel poids de Ratatouille par personne?

Une portion standard de légumes est de 200 g par personne.

Quelle quantité de salade par personne?

– Salade verte: 50 g par personne. -Desserts – traiteurs pâtissiers. X 2 ou 3 variétés: comptez 150 g par personne, divisé par 3 variétés ce qui donne 50 g par personne.

Quelle quantité de riz pour une personne?

Pour 3 à 4 personnes, comptez environ 200 g de riz. Un verre équivaut à une portion de riz pour deux personnes (50 g par personne). Si le riz n’est pas l’un des aliments de base de votre plat, réduisez la quantité à 25 g par personne.

Quelle quantité manger à chaque repas?

Dans l’assiette, cela se traduit par: viandes/poissons: 1 portion de 100 g à 125 g/jour; oeufs: 2; fruits et légumes: 5 portions d’environ 100 g de fruits et de légumes/jour.

Quelle portion de frites par personne?

Par personne, il faut compter 250 grammes de frites en moyenne.

Quelle quantité d’asperges par personne?

Combien d’ asperges par personne? Comme entrée, 250 à 300 g d’ asperges suffisent. Comme plat principal, on compte au minimum 500-600 g.

Quelle quantité de salade pour 50 personnes?

50 personnes ca fait mini 10kg de salade donc 5 kg environ de chaque salade.

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Quel poids de salade composée par personne?

Compter 250 grammes par personne – commande minimum de 2.50 kg par salade composée.

Quelle quantité de salade pour 40 personnes?

En général, nous, traiteurs, nous comptons 250 à 300 gr de salade composée par personne, ce qui vous ferait 250 x 25 = 6 kg 250 de salade et ce nombre vous le divisez par le nombre de salade que vous faites. Exemple: 6.250 / 4 = 1.560 kg de chaque salade.

Quelle quantité de pain par personne pour un repas?

Il faut compter une demie baguette par personne et par repas. Cela fait 4 baguettes ou 2 gros pains, soit un kilo en tout.

Quelle quantité de pain pour un barbecue?

Vous organisez une soirée rien qu’entre hommes? Prévoyez plutôt 450 à 500 g de viande par gaillard. Salades: 250 g de salade de pommes de terre ou de pâtes par personne, et 150 g de salade verte. Pain: ¼ de baguette ou de fougasse, 3 tranches de pain ou 2 petits pains par personne.

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