Souvent demandé: 1l De Soupe Pour Combien De Personnes?

Quel poids de Ratatouille par personne?

Une portion standard de légumes est de 200 g par personne.

Quel quantité par repas?

Dans l’assiette, cela se traduit par: viandes/poissons: 1 portion de 100 g à 125 g/jour; oeufs: 2; fruits et légumes: 5 portions d’environ 100 g de fruits et de légumes/jour.

Quelle quantité de brocolis par personne?

Deux ou trois cuillères à soupe bien pleines (ou deux ou trois poignées) correspondent à une portion de légumes.

Quelle quantité riz par personne?

En principe, on compte 50 à 60 grammes de riz sec par personne soit l’équivalent d’un demi-verre.

Quelle quantité de pain par personne pour un repas?

Il faut compter une demie baguette par personne et par repas. Cela fait 4 baguettes ou 2 gros pains, soit un kilo en tout.

Quelle quantité d’asperges par personne?

Combien d’ asperges par personne? Comme entrée, 250 à 300 g d’ asperges suffisent. Comme plat principal, on compte au minimum 500-600 g.

Quelle quantité de salade composée par personne?

En général, nous, traiteurs, nous comptons 250 à 300 gr de salade composée par personne, ce qui vous ferait 250 x 25 = 6 kg 250 de salade et ce nombre vous le divisez par le nombre de salade que vous faites.

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Quelle quantité de légumes par repas?

Le Programme National Nutrition Santé recommande de consommer chaque jour au moins 5 portions (de 80 g minimum) de fruits ou de légumes et de profiter au maximum de leur variété saisonnière. Une portion représente le volume d’un poing fermé. Concernant les légumes c’est par exemple: 1 carotte.

Comment calculer une portion de viande?

Les bonnes portions

  1. 2 ½ onces (75 g) de viandes, volailles ou poissons, ou ½ tasse (125 ml) = la paume de la main, un jeu de cartes ou une rondelle de hockey.
  2. 2 c.
  3. ¼ tasse (60 ml) de noix ou graines = le creux de la main, paume tournée vers le haut ou 2 balles de golf.

Quelle quantité de féculent manger par repas?

En outre, quand on dit aux gens de consommer des féculents à chaque repas, ils considèrent que c’est important d’en manger beaucoup. Il faut faire attention aux quantités. Trois à quatre cuillerées de féculents cuits, voire six maximum, ou un petit morceau de bon pain par repas, c’est largement suffisant. »

Quel est le poids moyen d’une aubergine?

Taille, forme, couleur, poids … l’ aubergine est très différente selon les variétés. Une aubergine pèse environ 225 g.

Quel poids d Epinards par personne?

Pour un adulte, Iglo tient compte d’une portion moyenne d’ épinards surgelés d’environ 150 grammes par personne. En général, les enfants ont besoin de moins. Pour eux, une portion d’environ 100 grammes sera suffisante.

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